导读夏季是生机勃勃的季节，同时也是需要注意饮食养生的时节。
夏季饮食推荐：鸭肉、莲子、荷叶和仙草
夏季是生机勃勃的季节，同时也是需要注意饮食养生的时节。在这个时节，我们可以选择一些具有清热消暑、养心健脾功效的食物来保持身体健康。下面就为大家推荐四种适合夏季食用的食材：
鸭肉是夏季食补的首选。鸭肉富含优质蛋白质，能够满足夏季身体所需营养。同时，鸭肉性寒凉，符合中医“热者寒之”的原则，对于体内有热的人具有很好的食疗效果。鸭肉还有防治疾病的作用，体质虚弱、食欲不振、发热和水肿的人都可以通过食用鸭肉来改善症状。
莲子也是夏季养生的佳品。莲子既能健脾又能养心，是一种平和的药物。莲子心则具有清热降心火的作用，对于夏季心烦不眠等症状有良好的治疗效果。莲子还具有清心除烦、健脾止泻的作用，是夏季养生不可多得的食物之一。
荷叶也是夏季清暑的好食材。荷叶味苦性平，具有清香之气，善于清暑邪以化湿浊。在夏日里，可以用鲜荷叶包粳米蒸饭，或用鲜荷叶泡茶，都能够起到清暑利湿的作用。
广东地区在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，是一种重要的药食两用植物资源。仙草具有神奇的消暑功效，因此被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带称之为凉粉，是一种消暑的甜品。
以上为大家推荐的鸭肉、莲子、荷叶和仙草都是夏季养生的佳品，可以根据自身情况适量食用。同时也要注意饮食卫生和营养均衡，避免过度食用冷饮等食品对身体健康造成影响。
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